600 gram dana kıyma
180 gram soğan
3 gram karabiber
3 gram kimyon
0. 54 adet yumurta
18 gram tuz
60 gram salça
30 gram un
0. 18 adet ekmek
0. 24 adet maydanoz
60 gram margarin
Abant usulü rosto tarifi:
rulo durumuna getirilen köfte fırında pişer daha sonra kesilip dilimlenerek üstüne domates koyarak servis yapılır. domates sosu için ince doğranmış soğan yağda sote yapılır. daha sonra kabuğu soyulmuş ince doğranmış sarımsakla karıştırılarak sos yapılır.
afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder